산양삼 먹는 방법 효능 총정리

산양삼 먹는 방법 관련 정보 총정리 1

 

산양삼 먹는 방법 효능 모든 정보 정리

 

산양삼 먹는 방법과 효능 등을 찾아보시는 분들이 많은데요. 환절기에 건강식품을 찾으시면서 산양삼을 찾으시는 분들이 많습니다.

 

오늘 포스팅에선 산양삼 뜻, 장뇌삼과 차이점, 산양삼 먹는법, 산양삼 효능 정보를 정리해드리겠습니다.

 

산양삼 먹는법 등 관련 정보 2 

 

산양삼이란?

 

저도 환절기에 건강을 지켜주는 식품을 알아보다가 산양삼에 대한 정보를 추가적으로 알게 되었는데요.

 

산양삼은 인위적인 시설 없이 산지에서 파종하거나 양묘한 종묘를 이식한 인삼입니다.

 

더 자세히 설명하자면 농약 및 화학비료를 사용하지 않고 친환경적으로 재배하여 한국임업진흥원 품질검사에 합격한 삼을 말합니다.

 

산양삼 먹는법 등 관련 정보 3

 

장뇌삼과의 차이점

 

그렇다면 많은 분들이 알고 있는 장뇌삼과 산양삼의 차이점은 무엇일까요?

 

차이점이라기 보다는 용어 정리가 있었다고 해야할까요. 이전까지 장뇌삼, 산양산삼 등으로 일컬어졌으나 산양삼으로 부르기로 산림청의 규정이 있었습니다.

 

다시말하면 이제부터는 장뇌삼이나 산양산삼이 아닌, 산양삼으로 부르시면 되겠습니다.

 

산양삼 먹는 방법 등 관련 정보 4

 

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인삼꽃 인삼뇌두 식용불가인데 제조한 업체

 

산양산 먹는 방법

 

하루 한 뿌리씩 10일간 드시는 것이 가장 적절하다고 합니다.

 

산양삼을 채취하셨다면 최대한 빨리 드시는 것을 추천합니다. 냉장보관시에는 1개월이 넘지않도록 해야 합니다.

 

상온보관시에는 햇빛이 없는 서늘한 곳에서 보관하셔야 합니다. 되도록 냉장보관하시는 것이 좋습니다.

 

산양삼 중에서 특유의 향이 약해져 제일 먹기 편한 삼은 봄에 채취한 삼입니다.

 

산양삼 먹는 방법 5

 

* 차 또는 중탕

• 산양삼 한뿌리, 대추를 넣고 중불에서 끓입니다.(물이 반 정도로 줄어들때까지 끓임)  
• 약탕기는 유리로 된 것을 이용하면 산양삼 기능이 떨어지는 것을 막아줍니다.

* 생식으로 섭취

• 생식이 사포닌 흡수에 가장 좋습니다. 
• 뇌두와 인삼꽃은 드시지 않습니다.
• 산양삼을 깨끗이 씻고 오랫동안 씹어서 섭취하면 됩니다.

* 갈아서 섭취

• 믹서기의 칼날(쇠 성분) 때문에 기능이 떨어질 수 있으므로 나무나 플라스틱으로 된 도구로 으깨거나 갈아서 드시길 추천합니다.
• 우유, 두유, 요거트, 요구르트등에 섞어서 먹습니다.

* 꿀 첨가

• 산양삼의 쓴 맛을 잘 보완해줍니다.

* 삼계탕, 약밥 등으로 조리하여 먹기

 

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산양삼 효능

 

산양삼은 항염증, 항암, 면역력 향상 등에 좋습니다. 인삼을 대표하는 좋은 성분인 진세노사이드함량도 산양삼에 2배 더 많이 있는 것으로 알려졌습니다.

 

최근 연구에서는 항비만 효과까지 확인되었습니다.

 

산림청 국립산림과학원은 산양삼의 체지방 축적 억제 활성 연구를 진행한 결과, 산양삼의 뿌리, 잎, 줄기 추출물이 지방세포의 지질축적을 억제하는 것을 확인했습니다.

 

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국립산림과학원과 안동대학교 정진부 교수 연구팀이 산양삼 뿌리, 잎, 줄기의 추출물을 이용해 지방세포 내 지질축적 및 중성지질 함량 감소 효능을 분석했습니다.

 

그 결과 산양삼 조직 부위별 추출물 모두, 지방세포의 지질축적을 억제하고, 중성지질 함량을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

 

산양삼이 아무리 건강에 좋아도 지나친 복용은 금물입니다.

 

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산양삼 먹는 방법 등 관련 정보 마무리

 

산양삼 먹는 방법, 산양삼 뜻, 장뇌삼과 차이점, 산양삼 효능 포스팅을 마무리하려 합니다.

 

올바른 정보 확인하시고 자신의 몸에 알맞게 섭취하셔서 건강한 삶 누리시길 바랍니다.